Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ БХС - 900.700-02

Основные характеристики
900х750х1425(845*) мм, Подключаемая мощность 4,0 кВт, Мощность холодильного агрегата 0,4 кВт, 220 В, Температура охл. объема +2...+6 °C. Передняя панель оснащена лайт-боксом.
* - высота по столешнице
Станция дополнительно комплектуется:
комби-грилем для сосисок и котлет АРБАТ КГ-7.3-440-01 (или АРБАТ КГ-7.1П-440-01)
грилем контактным Маэстро ГК-1/1.55Р (или Маэстро ГК-1/1.55Г)

НАЗНАЧЕНИЕ
код: 313749
Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи хот-догов и бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 900х750х1425
Номинальное напряжение, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Мощность холодильной камеры, кВт: 0,4
Макс. допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более: 4,0
Температура в охлаждаемом объеме, ºC: +2….+6
Габариты лайт-бокса (ДхШ), мм: 895х840
Габариты постера для лайт-бокса (ДхШ), мм: 855 х800
Габариты видимой части постера (ДхШ), мм: 835х780
Масса, кг: 138

ПРЕИМУЩЕСТВА
Станция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговли
Охлаждаемые ящики гастронормированные (GN-1/1), рассчитаны на установку гастроемкостей с
максимально допустимой глубиной 150 мм
Направляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрывание
Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя
Световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид
Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления
Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования
Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали
Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Станция представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1 х150мм-2шт, GN1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д. Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования. В правой части стола встроен холодильный агрегат. Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель. Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 ºC. Рабочее пространство столешницы предусматривает установку комби-гриля “АРБАТ”, гриля контактного “МАЭСТРО” ГК-1 (поставляются отдельно).

ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ
Количество упаковок, шт.: 2
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 975х890х1250, 1050х550х600
Масса в упаковке, кг: 184
Тип упаковки: ящик из ДВП на деревянном поддоне